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Die Gemeinde Buttrio ist Mitglied des Nationalen Verbandes der Weinstädte („Città del Vino“). In diesem Bereich werden zahlreiche Werbemaßnahmen durchgeführt, die auf die Geschichte und Tradition Buttrios im Weinsektor zurückgehen.
Dank der Hügel, des günstigen Mikroklimas und der
idealen Böden (die „ponca“, abwechselnd Mergel und Sandstein) war das Dorf schon immer für die Erzeugung von Qualitätsweinen geeignet.
Ein Zeichen für die Exzellenz der Weinproduktion ist die bekannte regionale Weinmesse von Buttrio, die im Jahr 2023 ihre 90. Auflage erreicht hat. Diese Weinveranstaltung, eine der ältesten in Italien, wurde 2020 mit dem renommierten Gütesiegel „Sagra di Qualità“ (Qualitätsmesse) ausgezeichnet, das auf nationaler Ebene von der Unione Nazionale delle Proloco d'Italia (Nationaler Verband der Proloco, lokale Vereinigungen zur Förderung und Entwicklung des Gebiets) eingeführt wurde, als Anerkennung für den positiven Beitrag zur Förderung und zum Schutz des Gebiets.
Das Gemeindegebiet umfasst drei kontrollierte Ursprungsbezeichnungen: Der hügelige Teil gehört zur kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Colli Orientali del Friuli“, der flache Teil zur kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Grave del Friuli“, ein weiterer Teil zur kontrollierten Herkunftsbezeichnung „Prosecco“. Ebenfalls erwähnenswert ist die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung „Colli Orientali del Friuli Picolit“ sowie die typische geographische Angabe „Venezia Giulia“ und „delle Venezie“. Außerdem ist Buttrio Mitglied des nationalen Verbandes der Weinstädte „Città del Vino“.
Die produzierten Weine sind sowohl bei den Weißweinen (Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon) als auch bei den hervorragenden Rotweinen (Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Noir) von höchster Qualität.
Derzeit gibt es im Gebiet von Buttrio mehr als 20 spezialisierte Weinkellereien, die nach modernen Kriterien Wein herstellen.(www.buri.it/cantine/).
